4 makanan mentah yang dapat dimakan


kalian semua pasti beranggapan bahwa makanan mentah itu berbahaya bagi tubuh kita. baru membayangkan mengonsumsi makanan mentah saja mungkin Anda merasa seram duluan!! namun makanan mentah ini baik untuk kesehatan kita yatiu agar kulit tetap sehat dan awet muda. padahal sejak zaman dahulu nenek moyang kita sudah memakan semua makanan dalam kondisi yang mentah. dan kali ini saya akan posting 4 makanan mentah yang dapat dimakan, ini dia:

1.sushi

Sushi , atau biasanya  adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk (neta) berupa makanan laut,daging, sayuran mentah atau sudah dimasak. Nasi sushi mempunyai rasa masam yang lembut karena dibumbui campuran cuka beras, garam, dan gula.Asal-usul kata sushi adalah kata sifat untuk rasa masam yang ditulis dengan huruf kanji sushi . Pada awalnya, sushi yang ditulis dengan huruf kanji  merupakan istilah untuk salah satu jenis pengawetan ikan disebut gyoshō  yang membaluri ikan dengan garam dapur, bubuk ragi atau ampassake . Penulisan sushi menggunakan huruf kanji  yang dimulai pada zaman Edo periode pertengahan merupakan cara penulisan ateji (menulis dengan huruf kanji lain yang berbunyi yang sama).

2. sashimi

Sashimi  adalah makanan Jepang berupa makanan laut dengan kesegaran prima yang langsung dimakan dalam keadaan mentah bersama penyedap seperti kecap asin, parutan jahe, dan wasabi. Makanan laut segar seperti ikan, kerang, dan udang karang dihidangkan dalam bentuk irisan kecil yang mudah dimakan, sedang udang berukuran kecil ada yang hanya dikupas kulit dan dibuang kepalanya saja.Sashimi juga berarti menikmati sesuatu dalam keadaan mentah, mulai dari potongan mentah daging Kuda (Basashi), daging ayam (Torisashi), hati ayam atau hati sapi, sampai pada potongan Konnyaku dan kembang tahu yang disebut Yuba.

3. hakari

yang ketiga ini adalah makanan asli buatan orang iceland yang bernama hakari, makanan ini terbuat dari daging ikan hiu yang difermentasikan ,dan digantung selama 4-5 bulan, setelah itu makanan ini siap dihidangkan dan berbau amonia. masyarakat iceland sendiri tidak menyukai makanan ini karena baunya yang sangat menyengat.

Hakari - Iceland

4. salad buah/sayur

yang terkhir saya memilih salad buah/sayur. salad buah ini terdiri dari bermacam-macam buah segar dan sayur-sayur segar yang dipotong kecil-kecil/ seukuran dadu dan dilumuri dengan mayones atau susu dan keju serta diberi agar-agar yang sudah dipotong kecil-kecil. kalau makanan seperti ini pasti anda semua pasti menyukainya karena rasanya yang enak dan menyehatkan tubuh.

Iklan

3 comments on “4 makanan mentah yang dapat dimakan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s